12月のおすすめ | うまい肴と鶏焼酒家 合点くろうさぎ

うまい肴と鶏焼酒家 合点くろうさぎ

夕焼けの空間で、わくわくする子供心が蘇り縁日気分に、思わず笑顔で会話が弾む心を込めた料理とスタッフの『笑顔』と『元気』をお楽しみください

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12月のおすすめ

旬の料理
2015.05.12

こんにちは

 

今日は 今月のおすすめ料理の 中から

「はたはたの一夜干し」 380円 をご紹介

 

漢字で書くと「魚へんに雷」 や 「魚へんに神」と

書くそうです。

 

前者は 採れる秋田県では11月の雷の多い時期に

漁になるからだそうで

後者は はたはた の うろこが富士山のようにみえ

神様のような神秘性があるとかないとか

 

まぁうんちくはおいといて 頭もじっくり焼いて

やわらかくしてますので あたまから バクッ と

食べてくださいね

blog5

きっと お酒がすすみますよ~

 

またね

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